每年大暑节气 我都会用这四种豆子熬水喝（花不了3块钱 很实用）

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解暑气，别再喝冷饮了，四种豆子熬水喝，不用3块钱，很实用

明天大暑，暑，也就是热的意思，而大暑这一天，气温相对平时都要高、要热，所以防暑降温的预防工作要做好，外出尽量别挑中午时分，爱美怕晒黑的美眉们都会带上太阳伞，喷上防晒霜，尽量不要到相对人多空气不流通的环境里，室内的空调温度也别调太低了。防暑降温，西瓜冷饮是夏天的标配，可是在每年大暑节气这天，我都会提前煮上一锅用四种豆子熬成的水，给孩子、给家人饮用，替代白开水，解渴又解暑气，是真的很实用。

仔细算一下，这几种豆子各式抓一把，也花不了3块钱，熬上一锅，人人都适合。邻居听闻，也跑来我家取了经，各种豆子抓上一些，温热着喝确实很解渴，试试吧！

【四豆祛湿解暑汤】

食材：黑豆20克，赤小豆20克，绿豆20克，薏米20克，清水2-3升。

具体步骤：

1、黑豆，黑色食物的主要对应食疗是肾脏，B族维生素和维生素E含量都很高，常吃黑色食物也能乌发，使头发有光泽哟，所以，黑豆被称为“豆中之王”，许多人都喜欢用它打成豆浆饮用，贵在坚持就能看到效果。

黑豆要提前用清水浸泡一晚上，这一步可以提前做好。

2.赤小豆，赤小豆有祛湿的作用，红褐色的小豆子和红豆还是有区别的，红豆较圆滚，而赤小豆较细长又扁，经常用它和薏米熬成水，美白又祛湿，也是许多人最喜欢的搭配。

3.薏米，这个不用多介绍了，也叫薏苡仁，健脾、祛湿容易被吸收和消化，夏季最常用它来煲汤，广东人的家常汤谱里，薏米经常出现，是夏天解暑消暑的必备品，还可以把它当做主食的一种食用，市场上也很容易买到。

4.绿豆，这是夏天经常用的豆类了，绿豆海带糖水、绿豆冬瓜汤都是很受欢迎的。

5.把这四种豆子，淘洗干净，黑豆质地较硬，最好把它提前浸泡一晚上。

6.淘洗浸泡过的四种豆子全部放入汤锅中，加入适量清水，根据家人饮用的实际情况加水哈，人多可以多一些水，没有比例规定。煮开后，转小火煲30-40分钟即可。

煮好后，放置微温，饮用即可。也有朋友喜欢吃豆子的，煮好的豆子同样可以食用，就像喝八宝粥是一样的。

【小提示】：

喜欢甜食的可以适当加些老冰糖、黄冰糖，比白砂糖要清甜滋润一些。

黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！

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