豉粥的功效与作用

豉粥是一种十分普及的偏方，豉粥虽然制作简单，但含有多种营养，对于各种冬季疾病都有着积极的预防作用。今天就给大家介绍一下。

豉粥

【来源】《圣济总录》

【原料】豆豉15克 葱白3茎 薄荷6克 生姜片6克 羊髓100克 白米100克 细盐少许

【制法】先煎葱、姜及豉，后下薄荷，稍煎后去渣取汁，入米，再煮，候粥熟，下羊髓及盐，搅匀即成。

【用法】空腹服，每日2次。

【功效】祛风，清热，解毒。适用于乳腺炎初起，局部红、肿、热、痛，而脓尚未成者。

以上介绍的豉粥是大家生活中比较常见的，也是比较容易做的。但是要把上面的豉粥做到好，也是需要花费时间的。

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