健脑保健品真对孩子的学习有帮助吗

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为了让孩子考个好成绩，家长们都煞费苦心。不少家长听信商家的宣传，给孩子购买一些所谓的健脑保健品吃，有的学校甚至出现了全班同学集体打吊针输氨基酸的现象。这些“补脑品”中，有的根本就没获得国家批准的保健食品资格，这些东西吃下去，不仅没什么健脑功能，还有可能对儿童青少年的身体造成危害。

要健脑不是没有办法，关键是要树立正确的健脑观念。大脑的重量不足人体重量的1/40，但是耗氧量却占全身耗氧量的1/4。假如营养供给不足，机体各组织细胞包括大脑细胞将会迅速衰老。

坚果类、蛋黄、豆类及其制品才是孩子真正需要的“健脑保健品”。这几类食物中含不饱和脂肪酸、卵磷脂等，能为大脑供给能量和优质蛋白质。果壳类如核桃、花生、杏仁、栗子等含卵磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，减缓脑细胞的衰退。鸡蛋是最佳蛋白质之一，蛋黄中还含有大量卵磷脂。菌类如香菇、银耳、黑木耳，乳类、瘦肉、豆类均含有丰富的优质蛋白质。

儿童青少年在复习备考期间，生活和学习节奏较快，大脑活动处于高度紧张状态。此时大脑对氧的消耗增加，对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素以及铁的消耗有所增加。因此在此期间要注意以下事项：

避免大脑缺氧，适当休息和户外活动，保障充足的睡眠时间。适量多吃鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆、鱼虾、瘦肉、肝等食物，这些食物不仅含有丰富的优质蛋白，还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。另外，鱼虾等水产品，尤其是深海鱼富含DHA这种不饱和脂肪酸，蛋黄和豆类食品中也含有一种叫做“磷脂酰胆碱”的物质，都可以提高大脑功能、增强记忆，所以儿童青少年每天都要保证吃1个鸡蛋，多吃豆制品。

蔬菜水果中含有丰富的维生素C、B族维生素、膳食纤维以及各种有益健康的植物化学物质。维生素C可以促进铁的吸收，还能增加脑组织对氧的利用，新鲜水果还能开胃，促消化增食欲。

粗粮含有丰富的维生素B族和膳食纤维，尤其是维生素B1，可以起到增进食欲的作用，同时还可以帮助大脑利用血糖。可以通过变换主食品种和花样，让孩子多吃粗粮，如八宝粥、二米饭等。

营养对智力、健康的影响是一个长期的过程，所以不仅要临考前注重合理膳食，日常饮食也应保证营养均衡，才能真正达到健脑和促进身体健康的作用。

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