成都今夏冰淇淋新品上新（瞄准爱“养生”的年轻人）

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川观新闻 王密 文/图

盛夏将至，在成都，盒马鲜生、711、全家等超市及便利店里，冰淇淋品牌新品上新迎来了高峰。

《2020年国民健康洞察报告》显示，年轻人是当下最焦虑自身健康状况的群体，年轻消费者对健康、纤体等问题尤其关注。在这样的趋势下，低糖、低卡、生铜友好等成为今年冰淇淋、冰激凌和甜品新品的创新点。

如八喜零蔗糖香草味冰激凌、可米酷无蔗糖芒果西番莲口味冰激凌等，都是主打麦芽糖醇代替蔗糖，不仅降低了热量，对血糖的冲击也更小。近期，冰淇淋品牌Halo Pop推出的生酮友好型产品：Keto pop，原料采用超滤脱脂牛奶，比普通冰淇淋的碳水化合物含量更少。

酸奶冰淇淋则凭借其独特的低脂低糖，富含活性菌的优势火遍市场。伊利今年推出的甄稀系列酸奶冰淇淋在淘宝的月销量达到了6000+。同样销售火爆的还有全家推出的新品——桃气冰淇淋，不含反式脂肪酸，颜值又粉嫩可爱，深得很多女性消费者的喜爱。

目前，创新产品的需求爆发才刚刚开始，口味仍是消费者的首选因素，不过，虽然嗜糖是天性，但随着消费者越来越追求健康和天然，厂商也早已洞察到这一消费需求，将推出更多种类，口味更佳的无糖、低糖类产品。

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本文来源：川观新闻

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