每年限鲜30天｜同庆楼深山菌美食节（带你品味美味之“滇”）
2023-07-11 分类：养生资讯
独特 神秘 多元的民族文化
壮丽的自然景观
宜人生存的气候条件
是大自然赋予云南永恒的魅力
也孕育出各种鲜美的菌菇
【云南深山菌美食节】
#云南深山菌美食节 #
足不出户 品尝云南美食
同庆楼的深山菌菇跨越2500多公里
坚持原产地采购
一年只卖30天，错过就要等一年
高的不仅是海拔更是品质，因为难得所以珍贵
菌临天下
鲜竹荪：蛋白质含量超高的“菌中皇后”
金耳：胶质丰富可做药用的“菌中燕窝”
绣球菌：每天不少于10h日照的“菌中珍品”
姬松茸：散发杏仁芳香的名贵食用菌
黑牛肝菌：“四大菌王”之一 中国特有品种
小火炖足4小时熬出浓郁汤底，现涮现吃美味至极
老人头菌炒和牛
素有“植物鲍鱼”之称的老人头菌
口感爽弹，搭配细嫩多汁的厚切和牛，脆爽带汁
云南七彩花生
紫纹花衣的云南七彩野地花生
山地种植自然成熟，入口甘甜香糯、甜润生津
皱皮椒炒黄牛肝菌
菌体肥硕、香甜可口的黄牛肝菌
口感清脆云南皱皮椒
微辣和菌菇鲜甜滋味完美融合
羊肚菌煎酿虾胶
被列为“草八珍”之一的羊肚菌形似羊肚
煎酿虾胶鲜美升级，口感柔嫩、香气四溢
雪花和牛拼云南鲜菌
杏仁的芳香姬松茸
和多种名贵菌菇慢熬出鲜浓高汤
涮上大理石花纹的雪花和牛，口感柔润、细嫩多汁
金雀花炒鹅蛋
生长在云南山野的金雀花口感微甜
和鹅蛋拌匀煎炒，被称作“山林姣香”
似有肉的鲜香又略带清甜，风味独特
松茸菌鸽蛋炖老鸽
炖煮好的鲜松茸，一朵朵吸满了老鸽汤汁
先喝汤再吃菌，口口鲜浓嫩滑
云南深山菌美食节
每年限鲜30天
来自中国西南深山的人间至味
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