三伏天清凉去火食疗美食 清热防暑（凉爽适口 品美味爽全身）

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养生学，是对身体的自我维护。养生法的形式、具体做法多种多样，其最终目的是通过各种养生法，促进人体健康。常言道“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进人体更加优化，更加健康的养生之道。今日小编就为大家推荐三伏天清凉去火的食疗佳肴，清热防暑，凉爽适口，品美味爽身，希望大家喜欢并受益。

时髦饮料，防暑食谱——红糖香甘露饮

配料：香鱼6克，新会陈皮5克，小扁豆10克，姜汁60克，红糖适量，糯米50克，清水350毫升。

实践步骤：

新会陈皮置于一个密封容器内，加入姜汁室温闷润12小时，蒸1小时，取出晾干，切丝，捣碎白扁豆，热锅撒入湿了的糯米，用中火加热，待糯米变黄时，将白扁豆轻轻翻动，糯米切成小块，去米放凉，将香油剪碎；

味调料加水，开水急煎五分钟，或置杯中以沸水冲泡，加少许红糖调味，味道更佳，最好放凉后饮用

配料：乌梅50 g，甘草5 g，陈皮20 g，山楂10 g，桑椹10 g，少量薄荷叶，少量桂花，少量冰糖，100 g，水2 L。

洗净除冰糖和桂花的配料，放入备好的无纺布袋中，放入砂锅中，倒入2升水，浸泡约一小时；

冰糖准备好，将好的调料浸沸沸扬扬，转小火煮约40分钟，倒入冰糖再煮约5分钟；

倒入已准备好的杯子中，待常温后放入冰箱冷藏，口感更佳。

配料：火龙果一份，纯奶雪糕两汤匙，100克酸奶。

将火龙果去皮，切成小片，倒入榨汁机，再加入酸奶，每隔30秒就榨一档；

把纯奶糕倒入榨汁好的火龙果酸奶中，搅拌均匀，直到没有泡沫才能食用(清凉爽口的酸奶就做好了，根据个人口味，加入不同的水果，就是不同水果的酸奶昔)。

配料：3个丝瓜，30克肉末，适量菜籽油，适量盐，适量鸡精。

下油锅炒香，下丝瓜片翻炒，加盐和鸡精调味，煮熟即可；

将碗放入锅中，即可食用。

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