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在家吃多了积食 喝点酸奶(这4种酸奶 只有1种适合娃)

2023-07-12 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1823 个字,阅读大概需要 4 分钟。

疫情还在蔓延:今天,科大大还看到了这样一幅暖心事情:7名护士妈妈集体断奶奔赴一线,被患者誉为“最美妈妈”。

对于这些伟大的医护人员来说,他们舍小家,顾大家,每天承受着巨大压力,却依然坚守在最前线,他们尽最大的努力对抗病毒,救治更多的患者。

而对于我们普通百姓来说,除了尽自己的绵薄之力外,疫情期间宅在家,就是对国家最大的贡献。

不过每天宅在家,吃什么成了不少宝爸妈犯愁的难题:

“前几天给娃吃多了,导致现在消化不良!”

“科大大,给娃喝点酸奶能助消化吗?”

给娃喝酸奶有讲究,今天,有求必应的科大大必须好好给你们上上课!

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初级版:你对酸奶的误会大啦!

给娃喝酸奶,宝妈们最易掉进的3大误区,你中了几条

误区一:酸奶助消化,所有宝宝都能喝

NO!首先,酸奶含有益生菌,可能有一定促进肠道蠕动的功效,但由于酸奶本身没有消化酶,并不能真正帮助消化。

其次,这2类宝宝喝不得

①急性肠胃炎宝宝。

不仅难以吸收营养,还影响消化功能。

②牛奶过敏宝宝。

如果是单纯的乳糖不耐受,是可以喝的。

但如果是对牛奶当中的蛋白质过敏,不仅不能喝,同时还要限制奶制品摄入。

误区二:多喝点酸奶没坏处

由于宝宝体内代谢乳酸的酶和胃肠道还没发育完善,喝过多的酸奶不仅不易消化,还可能引起腹泻、呕吐,破坏胃肠道的正常菌群。

根据中国营养学会婴幼儿平衡膳食宝塔的建议:

不建议给1岁内的宝宝喝酸奶

这个阶段的宝宝暂时不能喝牛奶,而酸奶又是由牛奶制成的。所以,除非给宝宝用婴儿奶粉自制酸奶,如果是买超市里的酸奶,还是算了。

1~2岁的宝宝,每天奶量400~600ml

这个阶段建议少量进食酸奶或牛奶为宜,不能完全代替母乳/配方奶。

2~5岁的宝宝每天奶量350~500ml

这个阶段基本可以选择酸奶或牛奶来支撑全部奶量,根据宝宝接受程度安排就可以。

误区三:娃不爱喝奶粉,换成酸奶就好

分情况,主要还得看营养成分

宝宝(尤其是2岁以内)在生长发育过程中,需要大量的钙。

如果是用牛奶/奶粉纯发酵的酸奶(不额外加糖),那么和纯牛奶/奶粉相比,营养不会有什么损失。

而超市里卖的那些风味酸奶,由于添加了糖分和其他添加剂,营养(钙)上不如奶粉/牛奶。

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中级版:挑酸奶,记住4大原则!

接下来,我们来认识一下,酸奶家族的主要成员。

根据食品安全国家标准(GB 19302)的规定,酸奶主要分为以下四大类:酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。

图片来源:科学家庭育儿设计团队

一般来讲,没有“风味”二字的酸乳和发酵乳,成分比较简单,只含牛(羊)奶、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌;

图片来源:科学家庭育儿设计团队

有“风味”二字的酸奶,掺进去了各种“添加剂”,配料表变复杂,一般都很长!

图片来源:科学家庭育儿设计团队

所以,在给娃选择酸奶时,要注意:

看配料成分

配料表越简单的酸奶越好,原味酸奶一般只有奶和菌群。假如除了这几种,还有很多看不懂的名字,那就是食品添加剂了。

酸奶当中的食品添加剂,多数是为了改善酸奶的口感和质地。

看蛋白质含量

我们喝酸奶,主要是为获取其中的蛋白质和钙。

蛋白质不低于2.9g/100g的酸奶,才称得上适合宝宝喝的酸奶。

图片来源:科学家庭育儿设计团队

看生产日期

由于发酵菌并不一直处于平衡状态,会慢慢减少,所以选择距离生产日期近的、保质期短的酸奶,口感与营养价值更好。

看味道

最好选择含糖量低、食品添加剂少的原味酸奶。

如果宝宝不喜欢原味酸奶,可以给小宝宝加入果泥,给有咀嚼能力的宝宝加入一些果粒。

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进阶版:喝酸奶的4大灵魂拷问

宝宝能空腹喝酸奶吗?

酸奶可以空腹喝,只要宝宝没有觉得不舒服就好,不过最好不要影响正餐。

图片来源:科学家庭育儿设计团队

酸奶能热着喝吗?

如果担心太凉,可以把酸奶在30-50度的温水里放一会儿再喝,根据宝宝接受情况调整温度,记得摇匀,不要过度加热,尤其不要在微波炉里加热。

图片来源:科学家庭育儿设计团队

过度加热,酸奶中的发酵菌活性会显著下降,口感也不太好。

娃咳嗽、生病能喝酸奶吗?

找!不!同!下图哪种食物让大顺恢复食欲?

图片来源:科学家庭育儿设计团队

1岁以上的宝宝,只要有胃口,完全可以喝酸奶。尤其在宝宝扁桃体发炎、胃口下降、饮食不均衡的时候。

既有助于增加宝宝食欲,又能额外补充些优质蛋白质、乳糖、钙等营养素。

能给宝宝自制酸奶吗?

当然!相比于鱼龙混杂的市售酸奶,科大大更推荐宝爸妈们给宝宝自制酸奶,安全又健康,自制方法如下

6个月-1周岁

可用婴儿奶粉给宝宝自制酸奶。

1周岁以上

婴儿奶粉或普通牛奶都可以!

图片来源:科学家庭育儿设计团队

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