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吃这么多年葡萄才知道吃错了(有多少人吃过葡萄籽)

2023-07-12 分类:养生资讯

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八月九月,是葡萄丰收的时节,7月份马上就快过去了,葡萄也快大量上市了,很多爱吃葡萄的人可以说是很开心了。葡萄的吃法很多,直接吃,葡萄干,酿酒等等。葡萄酸酸甜甜的,非常好吃,而且营养价值也是很高。但是很多人平时吃葡萄都没有注意,出现了很多错误,下面一起来看看吧!

错误一、洗葡萄

葡萄种植过程中,为了免受病虫危害,所以种植的人会打很多农药,在葡萄的表皮上会有许多残留,为了安全着想,吃葡萄前要洗葡萄,保证干净。但是很多人在洗葡萄上就犯了大的错误,大多数人洗葡萄的时候都是整的一串都在水龙头下,冲几下就完事了,这种方式是错误的。

正确洗法:把葡萄弄成一颗一颗的,最好用剪刀剪,留一点葡萄梗,这样就不会破坏葡萄表皮,能够防止在清洗的过程中,不干净的物质流入到果肉里;然后搓洗干净后,清水中浸泡几分钟,再用清水冲洗几遍,这样就可以吃了。

错误二、吐葡萄皮和葡萄籽

what?吃葡萄不吐葡萄皮?连葡萄籽都吃?很多人会很惊讶,没错,就是吃葡萄不吐葡萄皮、葡萄籽。相信大家吃葡萄都是先剥皮吧,然后把果肉吃了再吐葡萄籽,估计没几个人会吃籽。下面说说为什么吃皮和籽。

葡萄的葡萄籽、葡萄皮都营养价值极高,葡萄皮中富含葡萄多酚,葡萄籽基本都是原青花素,很好的抗氧化物质,能够达到延缓衰老的目的。所以食用葡萄不要吐籽、也不要吐皮,应该整个吃下去,这样营养才能充分吸收。

大家都了解了吗?

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