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我知道你今天喝腊八粥了(但是你不知道腊八粥的来历)

2023-07-13 分类:养生资讯

腊月,就是我国农历的十二月,十二月初八即为腊八。腊八有好吃的美食腊八粥。为什么要吃腊八粥呢?中国古代冷得让人掉了下巴,煮上一碗浓浓的腊八粥,可以把下巴粘在脸上,不至于掉下来。腊八粥的由来很多,刚才我讲的是最不靠谱的一种靠谱的事。

从那以后,年年岁岁我们都要喝腊八粥,不喝腊八粥不算过年。八宝粥的配比:糯米,黑米,紫米,小米,花生米,绿豆,红豆,花豆,芸豆,桂圆,大枣,莲子,冰糖。一定要记住先大火后小火煮,不然不粘哦!

把所有食材洗干净,用水泡软。蒸锅中放水,加入所有材料,煮开后转中火煮约三十分钟,放入冰糖即可食用。腊八粥为了配合腊月初八,所以至少要准备八种食材,当然凑不齐,六种也可以,五种也可以。

幸亏不是腊月三十喝粥,要不然三十种食材去哪里找呀?

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