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怎样酱牛肉会更好吃

2023-07-14 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 330 个字,阅读大概需要 1 分钟。

冬天天气冷的时候,人的身体是需要滋补能量的,这个时候羊肉和牛肉就成了大家饭桌上必备的一道美食。一般在做牛羊肉的时候比较受欢迎的还是酱牛肉,需要把牛肉腌制好以后放在冰箱中冷冻一下,拿出来以后吃或者是加热以后口感都非常的香。

菜谱简介 牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

材料

牛肉500克,五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。

做法

1、牛肉洗净焯水。

2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖放入压力锅。

3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。

4、关火后等15分钟没压力时开锅,取出牛肉。

5、牛肉凉后切片装盘即可。

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