经常吃虾能喝啤酒吗

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小龙虾是我们最喜爱的食物之一，尤其是在夜宵摊点中吃小龙虾是一道独特的风景线，因为小龙虾的味道非常的诱人，是用来下酒聊天最佳的陪伴小吃，许多人都喜欢在吃小龙虾的时候畅快痛饮，尤其是啤酒，而经常吃虾能喝啤酒吗？下面就来看看讲解吧。

1、食虾时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用，这样的吃法更有利于健康。

2、死虾和变质的虾不能吃。虾一旦死亡，体内的组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的物质。还有，虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。

3、现煮现吃，熟透再吃。这是因为虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等，如果吃了未煮熟的虾，就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。鲜虾不宜存放，第二次食用时必须重新加热煮沸。

4、在中医一般理论中，小龙虾为发物，过敏性疾病的患者不能吃虾。如过敏皮炎、支气管哮喘、反复发作性过敏皮炎、过敏性腹泻等。因此，对虾过敏的人在缓解期和发作期都不要进食。同时，虾含高蛋白，所以患有尿毒症、慢性肾脏病的人也不要食用，否则会加重病情。

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