胡萝卜炖玉米的做法

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用料

材料： 

鸡壳 1只

胡萝卜 1根

玉米 2根

红枣 8-10颗

枸杞 少量

生姜 一小块

清水 适量

调味 

盐 适量

做法步骤

步骤 1

买来的鸡壳切小件，清洗干净，冷水下锅，放入姜片，煮到浮出血沫，关火倒出来

步骤 2

把煮过的鸡壳都洗掉血沫，沥干

步骤 3

胡萝卜，玉米洗干净，切小块放入炖盅，再放入红枣，枸杞，姜块

步骤 4

再放上鸡壳块

步骤 5

倒入清水，水没过材料就可以了，接着盖好盖子，隔水慢炖2.5小时

步骤 6

时间到，开盖，一点盐调味提鲜味提，炖好的汤水清澈见底，清甜不油腻，这种炖出来的清汤我每次都是两碗打底，想喝的安排起来！

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