腌黄金蛋的方法

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用料

鸭蛋6个

黄瓜半根

茴香桂皮香叶各1个

油少许

盐2小勺

料酒少许

耗油少许

六月鲜酱油少许

做法

1/11 准备好六个鸭蛋

2/11 然后放入锅中加适量的水煮熟

3/11 煮熟后去壳放入锅中

4/11 加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，茴香桂皮香叶

5/11 加入适量的水大火煮20分钟

6/11 卤好之后拿出来放凉，沥干水分

7/11 锅里放入少许油，放入鸭蛋

8/11 然后晃动锅柄，煎至均匀

9/11 煎至表面金黄色即可

10/11 然后切两半

11/11 做好了

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