泡酒的玻璃瓶可以腌菜吗
2023-08-02 分类：百科
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可以。存放药酒的玻璃瓶可以用来腌菜，最好是药酒空瓶多放一段时间，让药酒挥发掉。
但是不要太小的玻璃瓶，太小的玻璃瓶放不了多少菜。不过，药酒玻璃瓶容积都比较大，形状比较粗。
用玻璃瓶腌菜，要注意不要把玻璃瓶放在阳光能照射到的地方，要放在干燥避光的地方。瓶口要封好，最好使用塑料布多包几层。
泡酒的玻璃瓶可以腌菜吗
可以的，但是效果不会太好 ，泡菜一般用密封性好的不透光的坛子，因为厌氧菌发酵。适量的酒精其实会防止泡菜起白沫变质，但千万不能沾一滴生水，必须烧开晾凉
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