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哪儿的侯柱酱最正宗

2023-08-02 11:20:56

海天牌子的柱侯酱,在东北地区更具声誉,其生产的柱侯酱风味更综合一些,适合烹饪鸡、鸭、牛、猪等畜禽肉类。价格相对于李锦记来说更便宜,性价比更高。海天柱侯酱是以优质的黄豆、蒜、姜以及芝麻调制而成,极具华南地区的风味,十分适合用来焖煮肉类和蔬菜,在消费者群体中广受好评。无论是哪个牌子的柱侯酱,只要是合适自己口味的,就是最好的!

哪儿的侯柱酱最正宗

侯柱酱是佛山的一种特产,最正宗的当属佛山了,侯柱酱用黄豆、盐、糖、芝麻和生抽等制成的。主要用于肉类,例如牛腩。

始创人是清朝佛山祖庙附近三元里开食店的厨师梁柱侯,他以秘制制酱汁炆牛腩、牛杂。被佛山的三品楼聘为厨师后继续研究出适合炆鸡、牛腩、牛杂的酱汁,佛山人称之为柱侯酱。

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