双耳拌面怎么做好吃
2023-08-02 分类：百科
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主料：银耳(干)100克，木耳(干)100克
面条 1包
调料：盐2克，味精1克，白砂糖5克，胡椒粉1克，香油5克
做法步骤：
1、 将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质，经开水烫一下后，即刻投入冷开水中，冷后捞出，控干水分装盘
2、将面条放入热水中煮熟，捞出放入凉白开水中
3 .另将盐、味精、白糖、胡椒粉、香油用冷开水调匀，浇灌在银耳和黑木耳上
4、捞出面条放碟上，倒入银耳、木耳搅拌均匀即可
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