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雪花纯生和雪花醇生有啥区别

2023-08-03 分类:百科

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一、配料不同:

1、雪花纯生啤酒的配料:水、麦芽、来大米、淀粉、酒花。

2、雪花醇生啤酒的配料:水、麦芽、大米、酒花。

3、普通啤酒的配料:水、麦芽、大米、酒花。

二、酒精含量不同:

雪花纯生啤酒的酒精含量为百分之4。雪花醇生啤酒的酒精含量为百分之2.5。普通啤酒的酒精含量为百分之3。

三、保质期不同:

1、雪花纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术,滤除了酵母菌和杂菌,保质期可达180天。

2、纯生啤酒采用的是硅藻土过滤机,只能滤掉酵母菌,杂菌不能被滤掉,因此其保质期一般在3-7天。

3、普通啤酒是采用无菌膜过滤技术,滤除了酵母菌和杂菌,保质期可达200天。

雪花纯生和雪花醇生有啥区别

      雪花醇生啤酒与纯生啤酒的根本区别在于:醇生啤酒是经过高温灭菌处理的熟啤酒,减少了啤酒原有的香醇、新鲜味,存在口味上的不稳定性纯生啤酒则未经高温杀菌,其口感新鲜,酒香清醇,口味柔和。

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