小米泡椒泡菜的做法大全
2023-08-05 分类：百科
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步骤1
食材: 小米泡椒100克 ，西芹200克，白菜200克，洋葱100克，花生米100克，大蒜三瓣。
调理
冰糖10克，盐10克，白醋5克，白酒2克。
步骤2
西芹切长条。
步骤3
白菜切块。
步骤4
洋葱切丝。
步骤5
大蒜对半切开。
步骤6
花生放入沸水锅中，煮20分钟，捞出，冷却。
步骤7
碗中放入西芹，白菜，加入盐，拌匀，腌制30分钟。
步骤8
密封罐中放一层小米泡椒，放一层西芹，白菜，洋葱，蒜，花生米，依次用完所有食材，加入冰糖，白醋，白酒密封腌制两天，取出即可食用。
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