做桃罐头先焯水对吗

不对，不需要煮。

黄桃外皮冲洗干净后再进行削皮，把黄桃对半切开，用勺子把黄桃壳挖取出来，然后放进淡盐水中浸泡5~10分钟，为黄桃消一消毒。

按照5个黄桃分量比例对应500克水和200克糖，先把水和糖下锅熬煮糖水，保持小火熬煮至糖水带有浓稠感，再把黄桃放入糖水中开始糖煮，保持中火熬煮8~10分钟，直到用勺子轻按能感受到硬中带软即可关火，烹煮太久桃肉就太软了。

做桃罐头先焯水对吗

不用焯水，直接煮就可以了。

我做过桃子罐头，我来教教你桃子怎么煮水吧。首先先把桃子洗干净，最好是用食用盐搓洗一遍，这样可以很彻底地把桃子毛去掉，然后就是去掉桃子的皮，可以选择用刀削，再把桃子切成丁状，最好是可以大块一点，放进开水里煮2分钟，软了之后再放进糖水里并加入蜂蜜密封保存。

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