速冻牛排可以吃生的嘛
2023-08-08 分类:百科
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可以生吃。作为爱吃生牛肉的人,不管是四川腌制的生牛肉我觉得好吃,就连西餐切的超薄生牛肉片,我也觉得好吃。
牛肉可以生吃,但是做生吃所用的牛排等原料都必须经过一38℃低温处理,有害细菌微生物被全部冻死,因此五六成熟牛排是欧美人的最爱。不经过低温处理的牛肉是绝对不可以生吃的,否则容易感染寄生虫。
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