银耳芋头蒸排骨做法
2023-08-08 分类:百科
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1、材料:排骨260g,芋头1个,土豆1个,生姜1小瓣,大蒜3瓣,大米粉,银耳适量。
2、把排骨切好,放清水里泡十五分钟,去一下腥味。香芋、银耳和土豆切成丁。把生米用果汁机打成粉。
3、把泡好的排骨打捞上来洗净放入碗里,再把土豆、芋头丁和银耳放进去,铺上磨好的米粉备好。
4、调味:醋、酱油、辣酱、盐、鸡精、油、大蒜、生姜适量拌好,倒入放好排骨芋头的碗里拌好。
5、放入锅里二十分钟左右,撒些葱花即可。
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