海天一品鲜酱油配料表

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首先海天酱油分老抽和生抽，海天一品鲜属于海天生抽。其次，同样海天酱油分的质量等级不一样，海天酱油一般分四个等级，分别为特级、一级、二级、三级。海天一品鲜属于特级。最后氨基酸态氮含量不一样，海天一品鲜氨基酸态氮含量是1.2g/100ml，海天普通酱油氨基酸态氮含量都是低于1g/100ml。

海天一品鲜酱油配料表

有水、非转基因黄豆、小麦粉、食用盐、白砂糖、酵母抽提物、食品添加剂（谷氨酸钠、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖。

酱油主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分，以咸味为主，亦有鲜味、香味等，它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。

海天酱油的优势

海天酱油是佛山市海天调味食品有限公司生产的酱油，是佛山仅有的八个集“中国驰名商标”“中国名牌”“国家免检产品”三大荣誉为一身的公司产品之一。

佛山市海天调味食品有限公司肇始于200多年前的清代中叶乾隆年间。作为我国古代“四大名镇”之一的佛山，坐拥亚热带珠江三角洲的地理优势，具备气候温暖，阳光充沛的独特条件，催生出传统的酿造业——佛山酱园。其时，酱园工艺讲究、口感醇厚的酿造方法已领先同侪，梁柱侯、夏泰等一批能工巧匠更是推动了制酱业的繁荣发展，产品远销港澳市场。

1955年，25家美味悠远、香誉港澳的佛山古酱园合并重组，取名为海天酱油厂，天时、地利、人和，佛山制酱业的“原始积累”为海天提供了高起点的发展平台。1994年，海天成功转制成为佛山市海天调味食品有限公司。

自强不息路，芳香伴我行。在继承传统的同时，海天人不断创新，致力提高产品品质，锐意开发新产品，在坚定不移地进行技术改造的同时致力于品牌推广，海天产品的销量节节攀升，市场不断拓宽。今天的海天，已发展成为全国最大的专业调味品生产基地，生产以酱油为龙头，包括蚝油、醋、调味酱、味精、鸡精、调味汁、调味粉等八大系列200余个品种的产品，成功构筑了一个日益完整的“中国味”体系。

规模保证，美味无界，海天在丰富中国美食文化内涵的同时，以丰富的口味，多样的选择，不断满足消费者的需求，不断形成新的销售增长点，卓然而成中国调味业之扛旗者！

海天酱油目前已成为中国酱油业的第一品牌，不仅遍及全国30多个省、市、自治区，还远销全球近100多个国家和地区，真正享有“中国味道、世界品质”的美誉。海天酱油产品大全>>

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