茶油为什么要提炼

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茶油俗称油茶籽油，又名名山茶油和山茶籽油，是从山茶科山茶属油茶成熟种子中提取的纯天然高档食用植物油。

提炼后的茶油颜色为金黄色或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，口感纯正。普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体危害极大。茶油中含有抗氧化剂，可在220下连续油炸20小时而不变质，还含有反式脂肪酸、苯、芘等有害物质。是最理想最健康的煎炸食用油。

茶油为什么要提炼

市面上无论是压榨出来的原油还是浸出制取的原茶油，都是不能直接食用的，原茶油中含有多种杂质，包括原料中的因榨取或浸出的过程所产生的。在其中有些杂质对人体的危害极高。

因此，原茶油需要经过进一步的加工精炼，去除杂质，才能成为可以食用的成品油。

茶油为什么要提炼

茶油加工方法是低温冷压、冷压在60度的环境下一般加工较好的营养，冷榨的茶油精炼过程如下:1。茶籽收集和存储:主要从茶籽农民采矿和买YouChaShu基地，茶籽需要通过检查、测量、干燥和冷却后储存，储存在温度0℃~ 30℃环境

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