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为什么手磨咖啡不苦

2023-08-09 分类:百科

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咖啡苦不苦要看咖啡豆的品种和烘焙程度,制作方式对苦不苦影响很小。

所有深度烘焙的咖啡豆都会苦。典型会采用深烘的豆子有曼特宁、蓝山等。

所有浅烘焙的咖啡都不至于太苦,有的甚至基本喝不出苦。采用浅烘的豆子很多,常见的如耶加雪菲、花魁、西达摩、瑰夏等。

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