乳酸菌面包可以加热吗

TIPS：本文共有 195 个字，阅读大概需要 1 分钟。

乳酸菌面包不可以加热的，加热实验结果表明，加热对酸奶中乳酸菌的影响很大，在4度到常温的温度中乳酸菌没有太大损伤和破坏，但是温度加热到45度，乳酸菌就消失了一大半，60度乳酸菌就消失了，高温对乳酸菌的伤害很大，不论是凝固型酸奶或乳酸菌饮料，在高温的作用下，其中的乳酸菌都会被破坏。酸奶中的乳酸菌是对人体有益的，一旦加热就会破坏乳酸菌，虽然对人体没有危害，但是就失去了乳酸菌的意义，所以不要加热

如果觉得《乳酸菌面包可以加热吗》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！