水煮螺蛳煲做法大全
2023-08-09 分类:百科
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准备食材:螺丝500克、桂皮适量、香叶适量、小辣椒适量、食用油适量、小胡椒适量。
做法步骤:
1、用钳子把螺丝的尖头夹掉,然后清洗干净,备用。
2、螺丝泡在水盆里,水漫过螺丝,加入盐,浸泡两至三个小时。
3、准备桂皮、香叶、小辣椒等调味品。
4、锅中加入少许食用油,加热后倒入桂皮、香叶等调料,翻炒四到五次后,加入螺丝进行翻炒。
5、翻炒两分钟左右,加入凉水,烧开后小火炖煮40分钟,加入小胡椒去腥,这样水煮螺丝就制作好了。
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