腌肉先放了盐再放酱油可以吗
2023-08-09 分类：百科
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可以的，腌肉有白色和红色的两种 白色不放酱油，腌出血水后晾晒 ，晾晒两三天 ，表面稍干，就可放冰箱冷藏。
红色也叫酱肉，可以先放盐 腌，腌出血水后，再放酱油浸泡 三至五天 ，捞出晾晒。酱油可放喜欢的香料 ，喜欢吃辣的可放入辣椒。酱肉晾晒后也需放冰箱冷藏。
腌肉先放了盐再放酱油可以吗
回可以哒！这个根据个人口味来决定放调味品的顺序。一般腌肉先要放盐去除多余水份，然后再放其它的调味品，腌至也可以放点啤酒腌8个钟头，再放到小微火去烘烤待腊肉变成了微干和红色就表示可以了。
要是做炸肉，腌制15-20分钟就也可以啦！
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