河南许昌十大下酒菜
2023-08-09 分类:百科
TIPS:本文共有 137 个字,阅读大概需要 1 分钟。
河南许昌地处中原,取南北菜系之长,十大下酒菜不同人有不同的看法,比较经典的说法是,酱油调变蛋或皮蛋、油炸花生米、黄瓜调葱头、五香豆腐片、卤鸡爪、卤烧鸡、卤羊蹄、凉拌猪耳朵丝、卤猪头肉、五香牛肉或酱牛肉,热菜还有比较经典的黄河大鲤鱼、烧皮肚儿、烧腰花、烧鱼片、烧三菌、烧腐竹等
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河南许昌地处中原,取南北菜系之长,十大下酒菜不同人有不同的看法,比较经典的说法是,酱油调变蛋或皮蛋、油炸花生米、黄瓜调葱头、五香豆腐片、卤鸡爪、卤烧鸡、卤羊蹄、凉拌猪耳朵丝、卤猪头肉、五香牛肉或酱牛肉,热菜还有比较经典的黄河大鲤鱼、烧皮肚儿、烧腰花、烧鱼片、烧三菌、烧腐竹等
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