糖溜丸子各种做法
2023-08-09 分类：百科
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主料：猪肉300g，胡萝卜100g，鸡蛋1个
辅料：淀粉7g，盐3g， 鸡精2g， 五香粉1g ，葱4g ，姜3g， 白糖1勺 ，醋1勺， 水2勺。
做法：
1、猪肉剁馅， 胡萝卜切丁，打入蛋液，搅拌，做成丸子， 下锅炸。
2、调糖醋汁，锅内放葱姜煸香。倒入糖醋汁，加少量水，放丸子翻炒。丸子酥脆甜酸，开胃适口。
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