海底捞火锅底料为什么这么便宜
2023-08-10 分类：百科
TIPS：本文共有 131 个字，阅读大概需要 1 分钟。
主要因为本身火锅底料的成本就便宜，最贵的就是牛油，但可以加清油、猪油等去降低成本。一斤料，如果有半斤油，这个就是成本最大的部分，如果与售价比较，大致可以估计其利润空间。
再考虑油的成分，可以做到什么样的低成本，一般可以猜出底料的最低价。再低就得怀疑其原料的良心了。
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主要因为本身火锅底料的成本就便宜，最贵的就是牛油，但可以加清油、猪油等去降低成本。一斤料，如果有半斤油，这个就是成本最大的部分，如果与售价比较，大致可以估计其利润空间。
再考虑油的成分，可以做到什么样的低成本，一般可以猜出底料的最低价。再低就得怀疑其原料的良心了。
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