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泥鳅炖腊肉火锅怎样做

2023-08-11 分类:百科

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品名:泥鳅腊肉火锅材料:泥鳅、腊肉 、土豆 、花椒 、蒜蓉辣酱 、泡姜 、大蒜 、蒜苗 、料酒 、生抽 、盐做法:

1、腊肉肥瘦切片,分开备用2、火锅中放入土豆,加水和盐先煮上一小会儿3、锅中放肥肉煸出油后,下瘦肉同炒4、加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀5、加入料酒和生抽,再放入两勺蒜蓉辣酱6、加入适量的清水煮开7、倒入火锅中同煮8、煮五分钟左右倒入蒜苗即可

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