蒜泥白肉最正宗郝大厨的做法
2023-08-13 分类：百科
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主料
猪肉1000g
辅料
葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，大料适量，生抽适量。
蒜泥白肉的做法步骤
1、蒜泥白肉必须是带皮的肉，冷水浸泡除血水摘除肉中杂质后洗净。
2、大葱去皮洗净切段，姜去皮洗净切片，花椒大料洗净，锅中加入适量的水，下入肉块，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖，大约1小时左右的时间。
3、猪肉烀熟，出锅。
5、稍凉切片上桌，蘸蒜泥。
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