烫种面包面稀了怎么办

2023-08-14　分类：百科

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添加适量的面粉和酵母粉，重新和面即可。发面的时候，水和面粉的比例为一比二，发酵后的面团软硬会比较适中。发面使用的酵母粉需要用温水提前化开，这样更利于面团发酵。和面的过程，可以添加适量的白糖或是蜂蜜，既可以促进面团发酵，也能使做出来的面食的口感更好。