18人点菜标准菜单
2023-08-14 分类:百科
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饮食行业中,服务员在给客人点菜下单时,很考验服务员的眼力。如果18个人坐一张台,可以点12个菜分为两桌上,这样大家吃喝都方便一点
1,`清蒸鱼一一2条
2,鸡一一1只分为两盘
3。回锅肉一一2份
3,尖椒牛肉一2份
4,茄子煲一一2份
5,西芹百合一2份
6,韮菜花炒鲜尤一2份
7,凉拌青瓜一一2份
8,辣子鸡一一2份
9,卤水鸭一一2份
10,蚂蚁上树
11,炒青菜
12,老鸡煲五指毛桃汤
18人点菜标准菜单
列菜单18个人一般4个凉菜,分别是冷切猪肉卷、酱猪肝、姜汁豆角拌香干15个热菜,分别是红烧肉、鱼香肉丝、干煸豆角、酸辣土豆丝、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、大盘鸡、鸡蛋羹、小炒肉、烧茄子、拔丝地瓜、鸡块烧土豆、桂花糯米藕、土豆丝炒肉。
18人点菜标准菜单
一般到饭店里面18个人去点菜,点八个凉菜,12个热菜,一个汤,两份主食,然后再各自来份米饭,这样的话就差不多够吃了,现在饭店的菜贼贵,人工服务各个方面都比较昂贵,所以大家在点菜的时候尽量减少浪费,因为咱们国家提倡光盘行动,希望我们在日常生活中能够遵守光盘行动这一纪律
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