炝黄瓜贵阳人做法
2023-08-15 分类：百科
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用料适量黄瓜 适量干花椒
适量干辣椒 适量蒜末
适量盐 适量醋
适量白糖
做法取新鲜黄瓜一根。
黄瓜全部去皮。
将去皮黄瓜切成菱角形。
将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。
腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。
锅里放油 放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。
将呛好干辣椒干花椒 油放入黄瓜中 放入适量醋搅拌均匀即可。
炝黄瓜贵阳人做法
炝黄瓜贵阳的做法就是把黄瓜洗干净成小块然后加盐，大蒜，酱油，醋，最后锅里烧油烧，油热以后放干辣椒去炸，最把炸好的油和干辣椒倒在黄瓜上面，加香菜就行了。
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