电锅一般炒菜是多少度

TIPS：本文共有 197 个字，阅读大概需要 1 分钟。

电磁炉的爆炒温度一般设定为200到250度。

炒菜讲究大火快炒，但因为电磁炉是平底锅，180度炒菜不容易糊。但需要注意的是：炒菜时，不要使温度超过180度。

炒菜时，开启“炒菜”模式，温度控制在160度，特别是炸锅的时候，温度更不能太高，否则菜容易糊。并且过高的温度会破坏菜的营养成分，还会影响味道。

电磁炉蒸煮时的温度：烧开锅需要300度，开锅以后可以放到60-80度，蒸煮的时候可以放在100度。

如果觉得《电锅一般炒菜是多少度》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！