冒菜室温放一夜会坏吗

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冒菜室温放一夜不会坏的

冒菜，其实和麻辣烫、火锅类似，里面有很多的红油，这些红油和辣椒是可以对食物保鲜，也就是能够延长食物的保鲜期。所以，含有麻辣底料的冒菜，事是没有那么容易腐坏的，室温放置一夜也没问题，不过天气特别燥热的话，热好最好尝尝有没有变味

冒菜室温放一夜会坏吗

应该不会，冒菜是四川的特色，与麻辣香锅却有所区别，它们的制作方法不同，麻辣香锅锅是用炒的，而冒菜用的是水煮的。麻辣香锅是重庆的美食，是特有的土家风味，也是缙云山当地的家常做法。做麻辣香锅需要将各种食材，调料都炒在一起，各种食材互相吸收鲜味，香气扑鼻。麻辣香锅也是当地招待客人最隆重的招待。冒菜是具有川渝地区特色的汉族小吃，可分为火锅冒菜和卤水型冒菜。

冒菜室温放一夜会坏吗

冒菜室温放一夜会不会坏要看是什么季节。

冒菜没有吃完，隔夜是可以吃的，但是一定要注意存放的方式，如果是在冬天可以用盖子盖上，这样存放一般都不会坏掉，如果实在担心，也可以把没有吃完的冒菜放进冰箱里面，冒菜一般可以存放的时间都比较长，不会坏掉，口感也不会有很大的影响。

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