清蒸海燕鱼干的做法

主料 ：鱼干100g

辅料 ：姜 1小块葱 1棵

调料 ：花生油 适量生抽 适量

烹饪步骤 9步

步骤1

姜去皮切成丝。

步骤2

葱洗净切碎。

步骤3

鱼干用水清洗干净。

步骤4

洗好的鱼干沥干水用碟子铺装好，放上姜丝。

步骤5

淋上适量生抽。

步骤6

淋上适量花生油。

步骤7

待锅里水烧开后把装着鱼干的碟子放进去。

步骤8

猛火蒸10钟，撒上葱花即可。

步骤9

超级下饭的鱼干。

清蒸海燕鱼干的做法

蒸海燕鱼干的做法

1、 将鱼干用温水浸泡3到4个小时。

2、 准备好食材，将葱切段备用。

3、 将浸泡好的鱼干洗净，去水装盘备用。

4、 将葱、姜切成丝状、泰椒切成块状，放入鱼盘内。

5、 将适量豆鼓、红辣椒丝、料酒放入鱼盘内。

6、 将鱼盘放置蒸锅中，蒸25到30分钟即可。

7、 在蒸好的鱼盘内撒上绿葱花、香菜叶即可。

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