植物蛋白和动植物双蛋白哪个好
2023-08-22 分类:百科
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两种蛋白质的差异以及营养价值,取决于消化率和利用率等。一般来说,容易被人体消化吸收和利用的蛋白质,营养价值就越高。而动物蛋白相较于植物蛋白,与人体的蛋白结构较相近,所以比较容易被人体吸收。所以,动物性蛋白质营养价值就比较高。但如果有含双蛋白的蛋白粉对吸收效果就更好了
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