东营独鲁子螃蟹学名

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嘟噜子学名应是黄眼蟹，多生活于渤海湾的河海交界处，背呈青褐色，足无毛，大鳌特粗，大个的也不过一两多重。但家乡的人们还是习惯叫它（嘟噜子）。

嘟噜子是穴居的蛰伏类动物，每年立冬前就进窟休眠，到了第二年春节后，开始出来觅食，在海滩一望无际的芦苇丛里四处横行。嘟噜子非常机灵，白天，在洞穴附近，四处悠闲地觅食，安静地享受着温暖的“日光浴”。只要你一靠近沙滩，就会刷刷飞快地钻进洞穴中，倏忽消失在泥沙里，转瞬间整个沙滩上只留下无数小窟窿

东营独鲁子螃蟹学名

学名:螃蜞

嘟噜子是螃蟹的一种，体型较小，有一对特别粗的爪子，足上无毛。

螃蜞，淡水产小型蟹类，形似小螃蟹，学名相手蟹。又称蟛蜞或蟛_（péngqí），磨蜞，农村习惯俗称嘟噜子、小蟹子等。头胸甲略呈方形，体宽2-3厘米，背呈青褐色，足无毛，大爪特粗，盖内有黄。雄性螯足较大，雌性螯足较小，螯足没毛，步足有毛。

嘟噜子做法通常有腌制和酱爆两种，腌制就是用虾酱油或粗盐把嘟噜子泡起来，虾酱油或粗盐腌蟹壳会变得很脆，腌制一天即可食用，鲜美无比。

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