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猪肉里的寄生虫会被冻死吗

2023-08-22 分类:百科

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一般不会。

杀灭猪肉寄生虫最好的办法是高温加热,使用冷冻的方法也可以杀死寄生虫,但是冷冻条件一般家庭达不到,有报道称-20℃~-30℃能杀灭寄生虫,但是一般家里的冰箱冷冻温度也就是-10℃左右。

因此,在日常生活中,我们不能依靠冷冻的方法杀灭寄生虫。应该使用高温加热的方法,而且加热应均匀,不能有夹生肉,防止感染寄生虫病。

猪肉里的寄生虫会被冻死吗

猪肉里的寄生虫一般是不会被冻死的。猪肉是人们餐桌上的常见荤菜,菜市场上卖猪肉都是新鲜的,有时买回来没时间烧,就会放在冰箱里冻起来,使猪肉保鲜不变质,但肉里的寄生虫并不会被冻死,只是冻住而已,当温度适宜又会活过来,所以冻肉拿出来定要化冻开来清洗干净再烧。

猪肉里的寄生虫会被冻死吗

1、几乎不能冻死。要高温才可以杀死它。

2、一般情况冰箱冷冻并不能去除寄生虫,有一些还有虫卵,商用冻库一般在零下5-18度,能冻死一部分寄生虫的成虫,但有些虫卵很耐寒。不是所有的寄生虫都能够冻死的。

3想要杀死寄生虫就要充分加热。只要加热时间超过3分钟就可放心食用。不放心就多加热一会,让食物彻底熟透,这些寄生虫或虫卵才被杀灭。千万不要食用半生不熟的食物。

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