酱干子和五香干子区别
2023-08-23 分类：百科
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酱干子显河南省部分地区的。
一种食品，在当地属于熟食类，它可以直接切了食用，有一股浓浓的酱香味。
五香干子则是流行全国大部份省伤的一种食品，它是干豆腐经五香熏制而成的豆制品，可配鲜菜炒了吃，也可配肉丝肉片烧着吃，强烈的五香味为菜品增色不少。
二者的主要区别在于一个不贾再加工而另一个要加工后食用。
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