剥皮鱼为什么卖这么贵
2023-08-23 分类:百科
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因为产量少。
虽是分布广泛,但由于剥皮鱼生长速度并不快,而且只要重量达到2两重就能在市场是上卖。因此也容易出现过度捕捞,使其数量逐年减少(不足3千吨,20年数据),加上它是近底层鱼类,一旦数量变少,捕捞难度也会增大,加上此前一直没有实现人工种苗培育,就无法进行人工养殖,才使得价格不断上涨至如今的40元/斤。
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