炸萝卜菜能用凉水冰吗

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不能。

冰会影响萝卜吃起来的口感和味道，萝卜放在阴凉通风的地方就可以保存较长的时间。萝卜买回来的比较少而且又好几天吃不到的话可以用保鲜袋包住之后保存在冰箱的冷藏室，这样可以保存7天左右的时间。

萝卜数量比较多的话，有条件的可以在土里挖一个大坑，把萝卜放进去之后用土再埋住。

炸萝卜菜能用凉水冰吗

用热水呀，先放凉水烧开了，下萝卜丝焯水5分钟，就可以捞出了，不能焯的时间长了，要不萝卜粘了，焯完把水拧干，放到肉馅里搅拌均匀，放上葱，姜，生抽，胡椒面，盐，从一个方向搅拌，还可以少放点糖提鲜，这样饺子会更好吃，饺子下锅煮15分钟就熟了，开吃吧。

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