口味清淡健康养生的美味萝卜汤
2022-07-04 分类:养生资讯
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主料:猪肉,姜,白胡椒粉,蛋清,盐,白萝卜,香葱,香油
选用猪后腿后,将猪肉洗净,与生姜一起剁成肉糜剁好的猪肉糜加入蛋清,白胡椒粉,适量的盐、加入调味料后的猪肉糜,顺着一个方向搅拌上劲
将白胡萝卜去皮切成丝、萝卜丝凉水下锅,一定要凉水下锅,这样煮起来的堂才会清甜
开小火把肉馅儿团成丸子完全下锅,改成中小火,煮至丸子浮起来后,把浮末撇掉,再煮五六分钟最后调入少许的盐和香油即可,吃的时候可以加点香葱末
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