卡仕达奶油是动物奶油吗
2023-08-23 分类：百科
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卡仕达奶油是制作卡仕达酱后与奶油混合做成的！卡仕达酱是由鸡蛋、牛奶、砂糖和面粉等制作出来的！至于说动物奶油还是植物性奶油就要看添加混合的是什么奶油了！据我估计百分之80是动物性奶油！
比如泡芙陷既然用比较麻烦的卡仕达奶油
卡仕达奶油是动物奶油吗
卡仕达奶油不是动物奶油。卡仕达酱由蛋黄、细砂糖、牛奶、低筋面粉制作而成。奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。卡仕达酱可为人体补充蛋白质。
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