卤牛腱子剩下的汤可以卤肘子吗

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    很高兴回答你这个问题，卤牛腱子剩下的汤可以用来卤肘子，因为，卤牛腱子的汤含有很多香料还有牛肉的香味，在卤肘子的时候可以把卤牛腱子剩下的汤作为老汤添加到卤肘子的卤汁里，然后再加上所需的香料，这样可以增加卤肘子的风味，使卤出来的肘子更加鲜香可口，风味独特，增加了肘子独特的口感，我的回答仅供参考，谢谢

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