花园酸奶里的明胶是什么
2023-08-23 分类:百科
TIPS:本文共有 113 个字,阅读大概需要 1 分钟。
粘稠的酸奶都有明胶。
酸奶为了增加浓稠度,会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维,明胶是蛋白质胶体,无脂肪胆固醇,易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等,它们有助于消化,而且没有热量,对人体有益无害。
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粘稠的酸奶都有明胶。
酸奶为了增加浓稠度,会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维,明胶是蛋白质胶体,无脂肪胆固醇,易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等,它们有助于消化,而且没有热量,对人体有益无害。
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