为什么溶豆表面皱皱的
2023-08-23 分类:百科
TIPS:本文共有 164 个字,阅读大概需要 1 分钟。
1、
如果挤溶豆糊的时候没有成型,直接摊开了,说明糊糊已经消泡了,有可能蛋黄糊没有打发到位或翻拌手法不对。
2、
如果烤制的过程中观察烤箱发现溶豆糊没有鼓起来而出现塌陷了,说明烤箱温度过低,调高温度继续烤。
3、
如果烤制过程都是鼓的,出炉后突然塌陷,说明烤制时间太短或温度太低。
4、
如果烤好的溶豆表面皱皱的不光滑,说明烤箱温度设置过低。
如果觉得《为什么溶豆表面皱皱的》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容