橘子表面的的筋络可以食用吗？食用橘子表面筋络的好处

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橘子是人们比较喜欢的水果种类，口味比较酸甜适口，具有很好的开胃消食的作用。

在食用橘子的时候，很多人喜欢将橘子表面的筋络全部去除干净，但是你不知道的是，橘子表面的筋络对身体也有一定的滋补作用。那么橘子表面的的筋络可以食用吗?食用橘子表面的筋络好处有哪些?

橘子表面的的筋络可以食用吗

橘子表面的筋络是可以食用的，很多人食用的时候，总是喜欢去除干净，事实上，橘子表面的筋络也是一种中药材，也叫橘丝、橘筋等，食用以后，具有通络理气、化痰止咳的作用。

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橘丝气味香甜，味微苦，食用以后，可以调理身体内的气血平衡，具有通络理气、化痰止咳的作用，特别适用于咳嗽痰多、胸口憋闷、经络不通等症状，是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有一定的辅助治疗作用。

橘子筋络的食用方法

将橘子上面的筋络清理下来，然后烘干加工以后，晾晒干燥，然后放入密封并内保存，随时取食。

晒干以后的橘丝，可以用来制作甜汤，比如说玉米鸡蛋汤、桂花莲藕汤、冰糖雪梨汤中，具有很好止咳化痰的作用，在炖肉汤的时候，也可以加入适量的橘丝，具有很好的提鲜的作用，对身体也有很好的滋补作用。

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